Arroz blanco o Básico

Arroz blanco o Básico

Los cubanos comemos arroz 2 veces por día . nos gusta el arroz sequito desgranado y que no este pegajoso. E secreto esta en respetar lasmedidas para que el arroz salga perfecto.

Ingredientes

3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo entero
1 libra de arroz
3 tazas de agua
1 cucharada de sal

Elaboración

En una cacerola , caliente el aceite y sofría los dientes de ajo hasta que se vean doraditos saque los dientes de ajo y quite la cacerola del fuego. En la cacerola donde doro los ajos , agregue el arroz previamente lavado y tuéstelo  por unos minutos entonces agregue el agua y sazone con sal. Permita que comience a hervir y en ese preciso instante baje la llama de modo que termine de cocinarse a fuego lento , y manténgalo tapado durante unos 30 minutos.