Arroz con pollo a la crema
Arroz con pollo a la crema:
Anímese con este plato la combinación de arroz con la salsa bechamel queda estupenda.
Ingredientes
2 pechugas de pollo con sus huesos
1 ½ tazas de arroz blanco
2 tazas de caldo de pollo
Para la salsa bechamel:
¼ de libra de mantequilla
1 pizca de sal
¼ de cucharadita de pimienta
3 cucharadas de harina blanca
2 tazas de leche
¼ de libra de queso parmesano
Elaboración
En una cacerola con agua y sal hierva las pechugas de pollo por 20 minutos. Cuando estén frías desmenúcelas y resérvelas. En una cacerola ponga dos tazas de caldo y cocine el arroz . Cuando este listo resérvelo .Derrita la mantequilla con el microondas y mézclela en la procesadora con la sal , la pimienta la harina y la leche. Ponga todo a fuego lento revolviendo constantemente hasta que se espese aproximadamente por 10 minutos.
Deja una respuesta