Bistec de palomilla a la parrilla

Bistec de palomilla a la parrilla

Este plato es muy simple de preparar, pero engalana su mesa tanto por su sabor como por su color.

Ingredientes

1 libra de bistec de palomilla
1 onza de mantequilla
3 o cuatro barritas de perejil
Sumo de limón
Sal y pimienta gusto

Elaboración

Adobe la carne con la mantequilla, el perejil bien picadito y el sumo de limón. Póngalo a la parrilla
Al estar lista (según el término de su preferencia),polvoréela con sal y pimienta
Recomendaciones
Si usted prefiere el bistec la plancha debe utilizar jugo de naranja agria , dos cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo y 1 cebolla.