Cangrejitos de jamón
Ingredientes
½ libra de harina
½ libra de mantequilla (4 cucharadas)
Sal y agua al gusto
½ libra de jamón picadito
Elaboración
Prepare una masa fina con la harina, la mantequilla, la sal y el agua. Deje que la masa repose durante algún tiempo. Extienda la masa y córtela aproximadamente 4 pulgadas de base y 2 pulgadas de alto. Coloque 1 cucharadita de jamón molido en el centro de cada triangulo. Enrolle la masa sobre el jamón doble las puntas para darle forma de cangrejitos. Barnícelos de nuevo. Hornee en una bandeja a 400 grados f durante aproximadamente 20 minutos. Para 12 cangrejitos.
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