Chuletas Empanadas

Hola muchachos! Hoy comenzaremos el día con una receta sumamente simple. Se trata de las Chuletas Empanadas. El procedimiento es rápido y con muy poco nivel de dificultad. Una opción perfecta si queremos hacer algo rápido en casa luego de una mañana bien movida. Aquí les va la receta.

Ingredientes

A

• 2 libras de chuletas, con muy poca grasa

Adobo

• 1 grano de ajo , pelado
• 4 granos de pimienta
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharada de vinagre o jugo de limón verde, fresco
• 2 cucharaditas de sal

B

• 2 huevos
• 1/4 cucharadita de sal

C

• 1 taza de polvo de pan o galletas

Como se preparan las Chuletas Empanadas

1. Lave, escurra y seque bien las chuletas
2. Muela en el mortero los ingredientes incluidos en el Adobo y adobe las chuletas
3. Encienda el horno a 350 grados F.
4. Engrase un molde de cristal para hornear, rectangular y grande
5. Bata los huevos con la sal
6. Reboce las chuletas en los huevos y cúbralas con el polvo de pan o galleta
7. Colóquelas en el molde y hornéelas durante una hora