Cómo Hacer Camarones Borrachitos: Receta Fácil y Sabrosa


10/05/2019 - Actualizado: 25/08/2023

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Tabla de Contenido
  1. Ingredientes para hacer Camarones Borrachitos
  2. Cómo Hacer Camarones Borrachitos
  3. Ver video receta de camarones borrachos
  4. Más acerca de los Camarones Borrachitos
  5. Otros Tipos de Camarones Borrachitos que Puedes Hacer
  6. Conclusión
  7. Preguntas Frecuentes la receta de Camarones Borrachitos

Bienvenidos otra vez, amantes del buen sabor. Hoy les tengo un plato espectacular, directamente desde el trópico, que les pondrá a bailar el danzón de la felicidad. Es nuestra receta estrella: Cómo hacer camarones borrachitos. ¿Quieren conocer todos sus secretos? Pues aquí se los revelo.

Ingredientes para hacer Camarones Borrachitos

Para esta receta maravillosa, necesitamos:

  • 500 gramos de camarones frescos y pelados
  • 1 lata de cerveza (la que prefieras, pero una lager queda de lujo)
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • El jugo de 1 limón
  • 2 chiles serranos (si les gusta el picante, sino pueden omitirlos)
  • Salsa de soja al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Cilantro fresco para decorar

Cómo Hacer Camarones Borrachitos

Ahora que ya tenemos todos los ingredientes, vamos a comenzar a cocinar estos deliciosos camarones. Aquí van los pasos:

  1. Primero, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Añade el ajo y los chiles serranos y sofríelos hasta que estén dorados.
  3. Agrega los camarones a la sartén y cocínalos hasta que cambien de color.
  4. Luego vierte la cerveza sobre los camarones. Cocina a fuego medio hasta que el alcohol se evapore.
  5. Añade el jugo de limón, la salsa de soja, sal y pimienta al gusto. Remueve bien.
  6. Deja que la salsa se reduzca hasta tener una consistencia más espesa.
  7. Sirve los camarones calientes y decora con el cilantro fresco. ¡Y listo!

Utensilios Necesarios

Para preparar estos Camarones Borrachitos, necesitaremos:

  • Una sartén grande
  • Una cuchara de madera
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo

Tiempo de Elaboración

El tiempo que necesitaremos para esta receta es:

  • Preparación: 15 minutos
  • Cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos

Valores Nutricionales

Las porciones y valores nutricionales de esta receta son:

  • Porciones por envase: 4 porciones
  • Tamaño de 1 porción: 125 gramos
  • Calorías: 280 por porción
  • Grasas: 8g
  • Carbohidratos: 5g
  • Proteínas: 40g

¡Eso es todo amigos! Ahora ya saben cómo hacer camarones borrachitos, una receta sencilla, deliciosa y muy tropical. Ahora a disfrutar con una buena cerveza bien fría. ¡Salud!

cómo hacer camarones borrachitos

camarones borrachitos

receta de camarones borrachitos

Ver video receta de camarones borrachos

Más acerca de los Camarones Borrachitos

Bueno, camaradas del buen sabor, ya tenemos nuestro plato estrella listo. Pero ¿saben qué es lo mejor de todo esto? Que no solo les he enseñado una receta fabulosa, sino también les he transportado a un viaje por la historia y la cultura de nuestra amada Latinoamérica.

Cómo hacer camarones borrachitos no es solo una receta, es una narrativa de los sabores y las historias que nos conectan como comunidad. Su origen es difuso, se atribuye a la zona costera de México, pero lo cierto es que, con variantes, es una preparación que ha saltado fronteras y se ha ido adaptando a los gustos locales, llevando alegremente su sabor y tradición a muchas mesas alrededor del mundo.

Estos camarones, jugosos, llenos de sabor y con un toque de picante, reflejan la diversidad y riqueza de nuestras tradiciones culinarias. Son un verdadero homenaje a la simplicidad y al mismo tiempo a la complejidad de nuestra cocina, capaz de crear un plato sublime con pocos pero bien escogidos ingredientes. ¡Espero que les haya gustado aprender a prepararlos tanto como a mí enseñarles!

Otros Tipos de Camarones Borrachitos que Puedes Hacer

Ahora que ya saben cómo hacer camarones borrachitos de la forma clásica, es el momento perfecto para animarse a probar algunas variaciones. Un consejo de su amigo Gloton Cubano, la cocina es un lienzo en blanco, no teman experimentar con diferentes ingredientes.

Por ejemplo, pueden optar por añadir un toque de mantequilla para darle una mayor untuosidad al platillo. Incluso, pueden sustituir la cerveza por vino blanco, aportará un matiz diferente al sabor, más sofisticado, si se quiere.

También, si desean, pueden agregarle unas gotas de salsa Tabasco o cualquier otra salsa picante de su preferencia para darle un extra de fuego. ¡Uf! Solo de pensarlo se me hace agua la boca.

Aprende más sobre el camarón: https://es.wikipedia.org/wiki/Caridea

Conclusión

Los Camarones Borrachitos son un plato lleno de sabor, historia y tradición, perfecto para compartir con la familia y amigos. Prepararlos es muy fácil y rápido, lo que los convierte en la opción ideal cuando queremos sorprender a nuestros invitados con un plato rico, pero sin pasar horas en la cocina.

Espero que disfruten mucho preparando y por supuesto comiendo estos Camarones Borrachitos. ¡Nos vemos en la próxima receta, buen provecho y que viva el sabor latino!

Preguntas Frecuentes la receta de Camarones Borrachitos

¿Qué Tipo De Cerveza Debería Usar Para Hacer Camarones Borrachitos?

Puedes usar el tipo de cerveza que más te guste. Algunos prefieren una cerveza clara, como una lager o pilsner, para un sabor más ligero. Otros optan por una cerveza oscura, como una stout o porter, para un sabor más robusto. La cerveza no solo aporta sabor, sino que también ayuda a que los camarones queden tiernos y jugosos. Así que, ¡experimenta y encuentra tu favorita!

¿Puedo Hacer Camarones Borrachitos Sin Alcohol?

¡Por supuesto! Si prefieres evitar el alcohol, puedes sustituir la cerveza por caldo de pollo o de pescado. No será exactamente lo mismo, pero te aseguro que el resultado será igualmente delicioso.

¿Puedo Usar Otros Mariscos En Lugar De Camarones?

Sí, puedes sustituir los camarones por langostinos, calamares o incluso mejillones. Solo recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del marisco que elijas.

¿Qué Acompañamientos Van Bien Con Los Camarones Borrachitos?

Los Camarones Borrachitos son muy versátiles y van bien con una variedad de acompañamientos. Puedes servirlos con arroz, ensalada fresca, pan de ajo o incluso unas deliciosas patatas fritas. ¡Tú decides!

¿Cuánto Tiempo Puedo Guardar Los Camarones Borrachitos?

Los Camarones Borrachitos se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarlos, simplemente ponlos en una sartén a fuego medio hasta que estén calientes. No te recomiendo congelarlos, ya que la textura de los camarones puede cambiar al descongelar.

Y ahí lo tienen, camaradas del buen sabor. Espero que estas respuestas les ayuden en su aventura culinaria. ¡No dejen de experimentar y disfrutar de la cocina!

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Glotón Cubano

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