Como hacer mayonesa casera (Cubana)

Existen tantos tipos de mayonesas como no nos imaginamos. Pero la verdad es que nunca he probado una tan rica como esa que me hacia mi abuela en casa. Hoy les mostraremos como se prepara esta deliciosa mayonesa casera que les puede servir para preparar muchísimas recetas cubanas.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 cucharadita de limón
• 1 cucharadita de vinagre
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de azúcar blanca
• 3/4 taza de aceite

Como se prepara la mayonesa casera

1. Osterice el huevo con los demás ingredientes, menos el aceite, que debe añadirse poco a poco hasta que este espesa
2. Si desea una mayonesa mas clara, puede añadir jugo de limón o vinagre al gusto

Da para 1 taza.