Cómo Hacer Crema de Arroz: Receta para Todos los Gustos

Cómo Hacer Crema de Arroz: Receta para Todos los Gustos 1
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Tabla de Contenido
  1. Ingredientes para hacer Crema de Arroz
  2. Cómo Hacer Crema de Arroz
  3. Más acerca de la Crema de Arroz
  4. Video Receta de Crema de Arroz
  5. Curiosidades sobre el arroz y su valor en la alimentación
  6. El arroz en la cultura culinaria cubana
  7. Otras recetas con arroz que puedes preparar

Bienvenidos a este sabroso viaje gastronómico, hoy vamos a preparar una receta sencilla pero deliciosa, te enseñaré cómo hacer crema de arroz. ¿Quién dijo que el arroz solo sirve para acompañar? Vamos a darle protagonismo y convertirlo en una crema suave, reconfortante y nutritiva. ¡Empezamos!

Ingredientes para hacer Crema de Arroz

  • 200g de arroz
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 50 ml de nata líquida
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo Hacer Crema de Arroz

  1. En nuestra olla añadimos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo, previamente picados, hasta que estén dorados.
  2. Agregamos el arroz y lo removemos bien para que se impregne de los sabores.
  3. Vertemos el caldo de pollo en la olla y dejamos que todo se cocine a fuego medio durante unos 30 minutos. Removemos de vez en cuando para evitar que el arroz se pegue.
  4. Una vez nuestro arroz esté bien cocido, retiramos la olla del fuego y dejamos que se enfríe un poco. Luego pasamos la mezcla a nuestra licuadora o usamos la batidora de mano para triturarlo todo hasta obtener una crema suave. Si queda muy espesa, podemos añadir un poco más de caldo.
  5. Regresamos la crema a la olla, añadimos la nata líquida y sazonamos con sal y pimienta al gusto. Removemos bien para que todos los ingredientes se integren y volvemos a calentar la crema a fuego bajo durante unos minutos.
  6. Servimos nuestra Crema de Arroz bien caliente, podemos decorarla con un chorrito de nata líquida por encima o con unas hierbas frescas. ¡Y ya está! Tenemos lista nuestra Crema de Arroz para disfrutar.

Utensilios Necesarios

  • Olla de tamaño mediano
  • Batidora de mano o licuadora
  • Cuchara de madera
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
  • Cuenco

Tiempo De Elaboración

  • Preparación de ingredientes: 15 minutos
  • Cocción: 30 minutos
  • Enfriamiento: 10 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos

Valores Nutricionales

  • Porciones por Envase: 4 porciones
  • Tamaño de 1 Porción: 250 ml
  • Calorías: 280 por porción
  • Grasas: 12g
  • Carbohidratos: 45g
  • Proteínas: 2g

Más acerca de la Crema de Arroz

La Crema de Arroz es una receta que nos llega desde la tradición culinaria europea, especialmente de Italia y Francia, donde el arroz se ha utilizado para preparar deliciosas sopas y cremas desde tiempos inmemoriales. Pero esta receta ha cruzado fronteras y se ha adaptado a los gustos y disponibilidad de ingredientes de cada región, convirtiéndose en un platillo versátil y muy nutritivo.

Es una opción genial para esos días fríos en los que necesitamos algo que nos caliente y reconforte, pero también es un primer plato ideal para una comida especial. La Crema de Arroz es fácil de preparar, está llena de sabor y seguro que les encantará a todos. ¡Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta deliciosa crema!

Crema de Arroz

Receta de Crema de Arroz

Cómo Hacer Crema de Arroz

Video Receta de Crema de Arroz

Curiosidades sobre el arroz y su valor en la alimentación

¿Sabías que el arroz es el segundo cereal más producido en el mundo después del maíz? Y es que este granito tiene mucho que aportarnos. La Crema de Arroz, por ejemplo, es una delicia que se puede disfrutar en cualquier época del año y, además, ofrece muchas posibilidades de personalización.

¿Quieres una versión vegetariana? Sustituye el caldo de pollo por uno de verduras. ¿Te gusta el sabor intenso? Agrega un poco de queso parmesano rallado. El arroz se adapta a tus gustos y necesidades. ¡Es un camaleón en la cocina!

Además, el arroz es una fuente fantástica de energía gracias a su contenido en carbohidratos. También aporta proteínas y apenas tiene grasa. Pero eso no es todo. Este cereal es fácil de digerir y no contiene gluten, por lo que es apto para personas con enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten.

Y, por si fuera poco, el arroz es un aliado para nuestro sistema nervioso. Contiene vitaminas del grupo B que nos ayudan a mantener en buen estado nuestras neuronas y a producir neurotransmisores, sustancias esenciales para que nuestro cerebro funcione correctamente.

El arroz en la cultura culinaria cubana

Como buen cubano, no puedo dejar de hablar del papel que juega el arroz en nuestra cocina. Es uno de los ingredientes básicos de la alimentación en Cuba, siempre presente en nuestras mesas.

El arroz a la cubana, el congrí, la paella cubana, el arroz con pollo… ¿Quién puede resistirse a estos platos? Son el alma de nuestras reuniones familiares, de nuestras celebraciones, de nuestro día a día. Y es que, en la cocina cubana, el arroz no es solo comida, es cultura, es tradición, es recuerdo.

Preparar una Crema de Arroz es, por tanto, una forma de rendir homenaje a este cereal tan querido y omnipresente. Porque, aunque no sea una receta tradicionalmente cubana, se basa en un ingrediente que nos es muy familiar y nos permite experimentar y disfrutar de la versatilidad del arroz.

Otras recetas con arroz que puedes preparar

Si te ha gustado la receta de la Crema de Arroz y te has quedado con ganas de más, aquí te dejo algunas ideas de otros platos que puedes preparar con arroz. ¿Te animas a probarlos?

  • Arroz con leche: Este postre es un clásico que nunca falla. Un poco de leche, azúcar, canela y, por supuesto, arroz. ¡Y listo!
  • Paella: Esta receta originaria de Valencia se ha hecho un hueco en cocinas de todo el mundo. Se puede hacer de marisco, de carne, mixta… ¡Tú eliges!
  • Arroz frito: Este plato típico de la cocina china es perfecto para aprovechar esas sobras de arroz que tienes en la nevera.
  • Risotto: La cremosidad de este plato italiano te conquistará. Puedes prepararlo con setas, con queso, con espárragos… Las opciones son infinitas.

No olvides que, en la cocina, el único límite es tu imaginación. Así que, ¡experimenta, diviértete y disfruta del proceso!

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz

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Categorías: Cremas

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