Frituras de maíz tierno

Frituras de maíz tierno

Ingredientes
1 taza de maíz tierno molido
1 huevo batido
½ cucharadita de anís molido(o machacado)
5 cucharadas de azúcar blanca
½ cucharadita de sal
1 taza de aceite vegetal

Elaboración

Combine todos los ingredientes, salvo el aceite. Tome la mezcla de a cucharadas para formar como bolitas. Fría en aceite caliente aproximadamente a 375 grados f hasta que estén doradas.
Recomendación: Si prefiere que las fritura quede más suave, o si considera que el maíz no es muy tierno, puede añadirle una cucharada de leche a la mezcla.