Huevos al horno

A Continuación compartimos esta deliciosa receta sacada del libro de recetas cubanas " Cocina al Minuto", cuya autora Nitsa Villapol fue una de las chef mas populares de la isla. Sus recetas se hicieron bien populares por su creatividad. Lo que hoy le presentamos es una receta que ha sido llamada "Huevo al Horno" , una receta de simple preparación y muy económica como casi todos platos que se pueden encontrar en este libro.

Ingredientes para 4 raciones

• 8 huevos
• 4 cucharaditas de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 4 cucharadas de leche

Preparación

1. Encienda el horno a 325 grados F.
2. Engrase cuatro tarteritas individuales y abra 2 huevos en cada una.
3. Polvoreelos con sal y pimienta y ponga en cada tarterita una cucharada de leche y una cucharada de mantequilla cortada en pedacitos.
4. Horneelos aproximadamente 15 minutos