Huevos en ruedas

Huevos en ruedas

Ingredientes

8 huevos duros
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
6 cucharadas de galleta molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
4 cucharadas de queso amarillo rallado

Elaboración

Cuando los huevos duros estén fríos, quiételes las cascaras y córtelos en rodajitas .Resérvelas. En una sartén coloque 4 cucharadas de aceite de oliva y fría las cebollas por 5 minutos hasta que estén blancas(que no lleguen a dorarse).Coloque las rodajitas en un molde para horno, rocíelas con el aceite de oliva restante y agregue la galleta molida, la cebolla frita y el queso rallado previamente mezclados. Hornee a 350 grados f