Langosta Grille Cubana
Ingredientes
2 o 3 langostas medianas
Sal y pimienta al gusto
1 taza de mantequilla
Salsa blanca(vea receta en salsas)
Elaboración
Hierva la langosta en una cacerola con agua por 10 minutos con la sal y la pimienta y déjelas enfriar. Pártalas a la mitad y quítele las masas del caparazón. Únteles mantequilla y póngalas directamente al fuego ,en una parrilla. Cuando estén ligeramente doradas, sírvalas con salsa blanca.
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