Majarete

El glotón quiere regalarles esta receta,una de las clásicas recetas cubanas, decir todo sobre ella es poco, su sabor sencillez y rápida elaboración la hicieron hace muchos años una de las preferidas dentro de la cultura culinaria en cuba, no les diremos mucho más,cocinelo,sirvalo y disfruten.

Majarete

Ingredientes
4 tazas de maíz tierno rallado 920gr
2 tazas de azúcar refino 400gr
4 tazas de leche 1lt
1 cucharadita de canela en polvo

Elaboración

Mezclar el maíz con la leche. Pasar por el colador más fino. Adicionar la canela en el polvo y el azúcar.Cocinar removiendo constantemente hasta que se espese. Retirar  del fuego y verter en una fuente. Servir espolvoreado con canela. Para 6 raciones

Recomendaciones: Servir bien frío, recuerde siempre dejarlo refrescar un tiempo prudente antes de meterlo al frío, buen provecho.