Limonada

Limonada Ingredientes: 2 limones, cortadas a la mitad 8 tazas de agua fría ½ taza o mas si así lo desea de azuzar según su gusto Cubitos de hielo al gusto Preparación: Coloque...

Guarapo cubano

Guarapo cubano Todo cubano del interior a la costa toma guarapo. Hay varios utensilios para hacer el guarapo , esta el método tradicional que es...

Malta con leche condensada

Malta con leche condensada Este batido es para engordar Ingredientes ½ lata de leche condensada 8 onzas de malta 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque los ingredientes en la licuadora y bátalos...

Jugo de naranja y zanahoria

Jugo de naranja y zanahoria Disfrute de este exquisito jugo en  un día soleado de verano. Ingredientes 1 zanahoria pequeña sin cascara cortada en trozos 8 onzas de jugo de...

Leche Malteada

Leche malteada Una bebida fácil de preparar que me recuerda nuestra infancia en Cuba. Ingredientes 5 cucharaditas soperas de leche malteada en polvo ocho onzas de leche dos cucharaditas...

Jugo de Piña

Jugo de Piña Este es uno de los jugos tradicionales cubanos que refresca cada caliente verano en la isla. Ingredientes 1 taza de pina  cortada en cubos 1...

Batido de Trigo

Batido de Trigo Ingredientes 1 taza de trigo 8 onzas de leche 2 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque los ingredientes en la licuadora y bátalo por  3 minutos....

Batido Mamey

Batido Mamey Ingredientes 1 taza de pulpa de mamey 8 onzas de leche 3 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque todos  los ingredientes en la licuadora y bátalos por...

Batido de Fruta Bomba

Batido de Fruta Bomba o Papaya Ingredientes 1 taza de fruta bomba cortada en pequeños pedazos 8 onzas de leche 2 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque todos...

Batido de mango

Este es el batido clásico de cuba, no hay cubano que no le guste esto, refrescante en todo momento, toda una delicia, espero que les guste. Batido...

Sopa de maíz a la crema

Receta para Sopa de maíz a la crema Ingredientes 1 onza de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo 1 ½ cucharaditas de sal 1/8 cucharadita de polvo de pimienta 1 litro...

Sopa de crema

Receta para Sopa de crema Ingredientes 2 tazas de hortalizas hervidas y coladas a través de un colador 7 tazas de leche ½ de harina de trigo ¼ cucharadita...

Sopa Afrodisíaca de Marisco

Receta para Sopa afrodisiaca de marisco Ingredientes 1 ½ kilo de camarones 1 jitomate 1 cebolla 1 pimiento 3 dientes de ajo 1 cda de mantequilla achiote al gusto ¼ de kilo de...

Sopa de Pescado

Receta para Sopa de pescado Ingredientes 8 tomates de ensalada maduros 1 litro de agua 2 cucharadas de grasa (aceite o manteca) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 ají grande Unas ramitas de...

Sopa de verduras

Receta para Sopa de verduras 6 tomates de ensaladas maduros 1 litro de agua 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimienta Cucharada de azúcar Cucharada de sal 1 taza de malanga, papas...

Sopa de cebolla

Receta para Sopa de cebolla Ingredientes 1 cebolla grande cortada en rueditas muy finitas 4 cucharadas de mantequilla 3 tazas de caldo (receta de caldo básica) 4 rebanadas de pan tostado ½ libra...

Sopa de tomate

Receta para Sopa de tomate Ingredientes 4 tomates de ensaladas maduros 1 ½ taza de agua 2 cucharaditas de sal ½ cebolla Cucharada de leche condensada 2 cucharaditas de harina de trigo 3...

Sopa de pollo

Receta para Sopa de pollo Ingredientes 1 pollo de tres libras cortado en trozos cuartos 3 tazas de caldos de pollo ¼ taza de harina de trigo 2 cucharadas de mantequilla 1 taza...

Consomé de pollo con verduras

Consomé de pollo con verduras Ingredientes 2 pechugas de pollo 2 cucharadas de vino blanco 1 barrita de apio 1/2 cebolla 1 clavo de olor 2 hojas de laurel 1 zanahoria 1diente de ajo 6 tazas...

Consomé de vegetal

Consomé  de vegetal *Dicen que es bueno para el stress " Ingredientes 2 zanahorias peladas y cortada 3 hojas de apio sin tallo 2 dientes de ajo triturados 1 cebolla...

Consomé de Apio

La característica principal de este consomé es el tiempo de cocción, ya que se obtiene luego de dejar reducir el líquido. Contiene muchos nutrientes, porque al...

Caldo de vegetales

Aquí lo dejamos con un buen caldo de vegetales, ideal para levantarse de la cama tras una gripe muy fuerte y especial para sus niños, está lleno de...

Caldo de res

Caldo de res Ingredientes ½ libra de falda 6 tazas de agua 1 hueso grande para sopa 1 cucharada de sal 3 dientes de ajo triturados 3 tomates pelados y cortados 3 ajíes...

Caldo de pollo

Caldo de pollo Ingredientes ½ pollo cortado en cuartos (con los menudos) 6 tazas de agua 2 tomates pelados y picados 1 cucharadita de sal 1 ají verde picado y sin...

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