lunes, enero 25, 2021
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Recetas Cubanas

Papas rellenas de queso

Glotón Cubano -
Papas rellenas con queso Para 4 personas Ingredientes 1 kg papa(s) 1 1/2 taza(s) harina 2 yema (s) de huevo 1/8 kg queso mantecoso sal a gusto aceite para freír Elaboración Pelar y cocinar las papas en...
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Recetas Cubanas

Vaca frita

Glotón Cubano -
Receta de Vaca frita Ingredientes 3 tazas de agua 1 ½ libras de falda 2 cebollas peladas y picadas 1 cucharadita de sal ½ tazas de aceite de oliva 4 dientes de...
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Recetas Cubanas

Picadillo Clásico

Glotón Cubano -
Picadillo Clásico Ingredientes 1 libra de carne molida ¼ taza de aceite 1 cebolla 1 ají grande 1 hoja de laurel 1 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de comino 1/8...
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Postres

Flan de Calabaza

Glotón Cubano -
El glotón les regala esta exquisita receta, nuevamente con la calabaza como ingrediente principal, ya le hemos comentado en otras recetas que será una constante la presencia de esta...
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Postres

Flan de Coco

Glotón Cubano -
Para los amantes de los buenos  y clásicos postres aquí le dejo a uno de ellos esta vez saborizado con coco rallado, estamos hablando...
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Postres

Dulce de Fruta Bomba

Glotón Cubano -
Esta vez les traemos una fruta con múltiples aplicaciones culinaria, deliciosa y jugosa como ninguna, y con unas excelentes propiedades nutritivas, muy recomendadas por los...
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Postres

Dulce de Coco

Glotón Cubano -
Este es otro de los clásicos, vaya que se me hace agua la boca de solo pensar en él, nada más y nada menos que el...
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Recetas Cubanas

Frituras de maíz tierno

Glotón Cubano -
Frituras de maíz tierno Ingredientes 1 taza de maíz tierno molido 1 huevo batido ½ cucharadita de anís molido(o machacado) 5 cucharadas de azúcar blanca ½ cucharadita de sal 1 taza de aceite...
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Recetas Cubanas

Potaje de judías blancas

Glotón Cubano -
Potaje de judías blancas Ingredientes 1 litro de  agua 1 libra de judías blancas 1 tomate grande pelado y picado 1 cebolla grande pelada y cortada 1 hoja de laurel 1 cabeza...
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Recetas Cubanas

Tamales

Glotón Cubano -
Les aconsejo servir el tamal en un plato con lascas finas de jamón y queso suizo y galleticas de sal, acompáñelo con un jugo...
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Recetas Cubanas

Tostones

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Receta de Tostones Cubanos Ingredientes  (para 4 porciones) 4 plátanos verdes pelados y cortados 2 tazas de aceite vegetal Sal al gusto Elaboración Pele el plátano verde córtelo en trozos de aproximadamente...
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Recetas Cubanas

Paella cubana

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Paella cubana Ingredientes 1 ¼ tazas de aceite de canola 2 cebollas peladas y picadas 4 dientes de ajo triturados 2 ajíes verdes grandes picados y sin semillas 1 pollo aproximadamente de unas 1 ½...
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Recetas Cubanas

Ropa vieja

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Ingredientes para Ropa Vieja 2 libras de falda 4 tazas de caldo de res (buscar en caldos y sopa) 1/3 taza de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1...
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Recetas Cubanas

Croquetas de pollo

Glotón Cubano -
Esta es una receta clásica de Cuba. A  nosotros nos fascinan las croquetas de pollo y frituras no importa de que sabor, espero que les guste. Ingredientes para hacer Croquetas...
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Postres

Dulce de Platano

Glotón Cubano -
Les dejo aquí el ultimo de esta serie de dulces de frutas, esta vez se trata del plátano, o platanito maduro como le decimos...
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Postres

Dulce de Mango

Glotón Cubano -
Para los amantes de una de las frutas más importantes y famosas de cuba, nada más y nada menos que el mango. Como diría un...
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Postres

Dulce de Mamoncillo

Glotón Cubano -
Para los amantes del mamoncillo, esa peculiar y deliciosa fruta, que nace a grandes cantidades en cuba, cuyos usos culinarios son diversos. Esta vez...
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Postres

Dulce de Mamey

Glotón Cubano -
El glotón les trae esta vez otro delicioso dulce de fruta, traído desde el hermano país caribeño Santo Domingo. Es otro postre  muy simple y delicioso como la mayorías...
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Postres

Dulce de guanábana

Glotón Cubano -
El glotón les regala otro exquisito dulce de fruta para su disfrute y conocimiento, esta vez es el dulce de guanábana o chirimoya como...
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Postres

Dulce de ciruela

Glotón Cubano -
Los amantes de los dulces de frutas, esta vez les dejo con la ciruela, este postre les será muy fácil su elaboración, no es...
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Postres

Dulce de calabaza

Glotón Cubano -
El dulce de calabaza es famoso no solo en cuba, en gran parte de Latinoamérica e incluso partes de Europa, la calabaza es utilizada en diversas formas...
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Postres

Cremita de leche

Glotón Cubano -
Otro de los clásicos dulces cubanos, esta vez el glotón cubano los deja con la cremita de leche, ella habla por sí sola a las generaciones de cubanos que...
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Postres

Coquito cubano

Glotón Cubano -
Coquito??,eso nos recuerda mucho de nuestra infancia en Cuba, quien no se compró un coquito a peso en las calles de la Habana, delicioso,...
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Postres

Capuchinos Cubanos

Glotón Cubano -
Otro de los dulces tradicionales cubanos, a quien no se le ha hecho la boca agua de solo mirarlos?. A veces solos, en otras ocasiones adornando cakes,...
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