Papas en salsa blanca

Papas en salsa blanca

Ingredientes

2lb de papas
2 tazas de leche
1 cebolla blanca grande
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta
Perejil a justo

Elaboración

Corte las papas y la cebolla en ruedas. Ponga en una cacerola camadas alternas de papa y cebolla. Cúbrelo todo con la   mezcla de leche aceite, sal y pimienta Cocínelas a fuego  muy lento sin revolverlas. Aproximadamente una hora o hasta que estén blandas, da para 4 raciones.