Pizza Hawaiana

Pizza Hawaiana

Ingredientes de la masa

1 Kg. de harina
2 cucharadas de levadura
½ taza de aceite
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
Agua tibia la necesaria
Ingredientes salsa
1 Lt. de puré de tomate
1 cebolla mediana finamente picada
3 cucharadas de aceite
Orégano, sal
Otros ingredientes
1 Kg. de queso asadero rallado
Jamón en cubos al gusto
Piña en cuadritos al gusto

Elaboración de la masa

Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite,agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas). Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).

Elaboración de pizza

Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar

Procedimiento

Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola
con un poco de aceite y extender la pizza. Agregar la salsa, el queso, el
jamón y la piña. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos
hasta que esté esponja dita de abajo.