Pollo a lo Miami
Ingredientes
1 pollo de unas 2 lb
1 huevo
¾ taza de leche
1 taza de harina
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
Aceite
Elaboración
Corte el pollo en octavos. Bata el huevo con la leche, la harina, sal y pimienta. Pase los pedazos de pollo por esta mezcla y fríalos en aceite a 365 grados f aproximadamente 8 o 10 minutos. Da para 4 raciones.
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