Pollo asado al horno

Pollo asado al horno

Corte el pollo en pedazos y adóbelo con sal, vino seco, vinagre ,especias etc. Alrededor de una hora antes de servirlo póngalo al horno en un recipiente medianamente hondo y hornéelo destapado. Vire los pedazos una vez y otra para que todos se doren parejos.