Pure de papa con queso
Ingredientes
2lb de papas
1 cucharada de sal
3 cucharadas de mantequilla
1 queso de crema de 6 onzas
Elaboración
Hierva las papas y redúzcalas a puré .Añádale la sal, el queso y la mantequilla. Se recomienda un bistec ya sea de cerdo o res para acompañar este delicioso platillo, a nosotros los cubanos nos gusta con un buen bistec de res y luego echarle algo de la salsita que deja este luego de freírlo en grasa por encima a las papas. Para ver como elaborar los bistec ir a la sección de carne de su preferencia. Da para 6 raciones.
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