Caramelo
Ingredientes
Tres tazas de azúcar blanca
Preparación
Ponga a derretir el azúcar en el molde que quiera caramelizar, a fuego medio y volteando el molde para que...
Como Hacer Malteadas con Helado
¿Quién no se ha dado el gusto de preparar una malteada en toda su vida? Creemos que la mayoría de las personas alguna vez...
Cafiroleta
Ingredientes
Tres tazas de boniato
Dos tazas de agua
Dos tazas de azúcar refino
Una taza de jugo de naranja
Un limón mediano
Una copa de vino blanco
Una ramita de...
Camarones rebozados con salsa de cerveza Mayabe
Ingredientes
Una taza y media de camarones medianos
Una taza y media de cerveza Mayabe
Dos o Tres limones
Media taza de hojas de lechuga
Media taza de harina
Dos...
Arroz Frito especial
Ingredientes
Una lb de arroz grano largo cocinado sin sal
Media libra de jamón
Una taza de camarones cocinados
Dos huevos batidos y cocinados revueltos
Dos dientes de ajo...
Arroz Salteado a lo Cubano
“A ojo de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez que me dejaba deleitada en la mesa y...
Calamares rellenos de calamar
Ingredientes
Ocho calamares chicos
Una cucharada de aceite
Seis dientes de ajo
Una cebolla
Un tercio de taza de ají pimiento cortadito
Un tercio de taza de perejil cortadito
Media taza...
Carne Empanada
Hola muchachos! Hoy aprenderemos otra receta bastante simple. A nosotros los cubanos nos encanta empanizar las carnes, ya sea de cerdo, res, pollo o...
Carne de Puerco con Papas
“A ojo de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez que me dejaba deleitada en la mesa y...
Croquetas de jamon
La receta de croquetas de jamón es una de las mas populares de Cuba, casera por naturaleza, miles y miles de veces han animados la fiestas de cumpleaños, en...
Camarones Enchilados
Ingredientes
Dos lbs de camarones
media taza de aceite
Una cebolla.
Tres dientes de ajo
Un ají grande
Media taza de perejil (un macito)
Una lata de salsa de tomate
Una lata...
Arroz indiana a la cubana
Ingredientes
348g de arroz
116 g de tocino
232 g de jamón
116 g de chorizo
15 ml de aceite
58 g de cebolla
4 g de ajo
86 g de...
Como Hacer Macarrones con Pollo
En el día de hoy te enseñaremos a como hacer macarrones con pollo, una receta sencilla la cual puede ser empleada por cualquier persona...
Camarones borrachitos
Ingredientes
870 g de camarones
75 g de cebolla
Diez g de sal
Un g de pimienta molida
Siete ml de jugo de limón
75 g de mantequilla
Cien ml de...
Pechugas de Pollo a la Hawaiana
Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy especial que aprendí en casa de mi mas querida amiga, Carmita. Ella muy cortésmente accedió...
Capuchinos Cubanos
Otro de los dulces tradicionales cubanos, a quien no se le ha hecho la boca agua de solo mirarlos?. A veces solos, en otras ocasiones adornando cakes,...
Boniatillo con coco
Ingredientes
Dos Libras de Boniato
Dos Libras de azúcar blanca
Tres Tazas de leche
Seis Yemas de huevo
Una Taza de leche de coco
Canela en polvo
Preparación
Hervir los boniatos y...
Tostaditas de frijoles
Receta de Tostaditas de frijoles
2 tazas de tocineta picadita
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo
4 ajíes dulces picaditos
1 hoja de orégano brujo
1 lata grande de...
Pescado a la parrilla
Pescado a la parrilla
Ingredientes
4 filetes de merluza
25 gr de mantequilla derretida
1 cucharada de jugo de limón
sal y pimentón en polvo
Elaboración
Caliente la parrilla. Lave el pescado, séquelo y...
Sopa de verduras
Receta para Sopa de verduras
6 tomates de ensaladas maduros
1 litro de agua
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimienta
Cucharada de azúcar
Cucharada de sal
1 taza de malanga, papas...
Arroz con pollo a la cuba antigua
Arroz con pollo a la cuba antigua
Ingredientes
2 pollos de dos libras cada uno cortados en cuartos
4 cucharadas de aceite vegetal
¼ de libra de jamón cortado en cuadritos
3...
Pollo con salsa de Queso
Pollo con salsa de Queso
Ingredientes
6 filetes de pechuga de pollo.
1 vaso de vino blanco.
1 taza de caldo de ave.
1 chorrito de aceite.
10 quesitos.
40 gr. de mantequilla.
3 cucharadas de leche.
Pimienta.
Sal.
Nuez moscada.
Elaboración
Poner...
Frita cubana
Frita Cubana
Las fritas fueron muy populares desde los años 40 hasta los años 60.Una de las calles más famosas de la Habana es la...
Ternera Fría
Ternera Fría
Ingredientes
2 libras de ternera en filetes
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de manteca
1 taza de vino blanco
Elaboración
En polvoree la carne con la sal y cocínela...
