Bistec en cazuela

Ingredientes Una lb de carne cortada en bistec Un octavo de cucharadita de pimienta molida Una cebolla Dos dientes de ajo Tres cucharadas de limón o naranja agria Tres cucharadas...

Arroz Frito especial

Ingredientes Una lb de arroz grano largo cocinado sin sal Media libra de jamón Una taza de camarones cocinados Dos huevos batidos y cocinados  revueltos Dos dientes de ajo...
Chuletas de Cerdo a la Naranja

Chuletas de Cerdo a la Naranja

Ingredientes para preparar chuletas de cerdo a la naranja dos chuletas de cerdo de 200 gms cada una mas o menos 40 gms de licor (Aguardiente) El...

Bistec de cerdo empanado

Ingredientes 754 g de pierna de cerdo 35 g de harina de trigo Pan rallado Dos huevos Seis dientes de ajo triturado Jugo de naranja agria Sal y pimienta molida al gusto Aceite vegetal...

Arroz con carne de puerco

Esta receta es una de mis manera favoritas de hacer el arroz. El sabor de la manteca de puerco, le da un gustito exquisito....

Albóndigas

Ingredientes Una lb de carne triturada Dos cucharadas de cebolla triturada Dos cucharadas de ají triturado Dos cucharadas de puré de tomate Una taza de pan rallado o galleta...

Chuletas Empanadas

Hola muchachos! Hoy comenzaremos el día con una receta sumamente simple. Se trata de las Chuletas Empanadas. El procedimiento es rápido y con muy...

Cerdo Asado Cubano

Hola amigos, hoy estaremos compartiendo una rica receta de cerdo asado cubano. Ingredientes para el Cerdo Asado Cubano dos libras de carne de cerdo 3 cucharaditas de grasa una...

Carne de cerdo asada al horno

!! Esta sección sera actualizada Semanalmente con nuevas recetas de la chef !! “A ojo  de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre...

Pierna Asada a lo Cubano

Pierna Asada a lo Cubano Esta receta es muy recurrente en las fiestas cubanas, un 31 de diciembre  a un cubano no le puede faltar esto . Ingredientes 1...

Como Hacer un Cerdo Enrollado

Hoy le ensenaremos como hacer un cerdo enrollado. Ingredientes para hacer un cerdo enrollado un kilogramo. de carne de cerdo (Barrigada) un cuarto tacita de jugo de naranja...

Carne Empanada

Hola muchachos! Hoy aprenderemos otra receta bastante simple. A nosotros los cubanos nos encanta empanizar las carnes, ya sea de cerdo, res, pollo o...

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