Arroz Imperial

Ingredientes Tres tasas de arroz Medio pollo o la pechuga Medio Kg de jamón de cualquier tipo Medio Kg de camarones Dos tasas de vino blanco (también puede ser...

Receta de Conejo Asado

Hoy les traemos una rica receta de conejo asado. Ingredientes para hacer Conejo Asado un conejo seis dientes de ajo 1 cucharada de sal un cuarto cucharada de pimienta una naranja...

Lengua Asada

Lengua Asada Ingredientes 1 lengua de res 1, libra de mantequilla(1 cucharada) 1 cucharada de sal 1 cebolla picada ¼ libra de Bacon picado en tiras 1 hoja de laurel 8 tomates pelados...

Ternera Fría

Ternera Fría Ingredientes 2 libras de ternera en filetes 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de manteca 1 taza de vino blanco Elaboración En polvoree la carne con la sal y cocínela...

Rabo Encendido

Rabo Encendido Este es un plato muy famoso, rico y típico cubano. Ingredientes 1 libra de rabo 10 tomares picados 1 pimiento rojo cortado en tiras 1 cebolla grande cortada...
Receta de Pavo Relleno con Arroz congrís

Pavo Relleno con Arroz congrís

Ingredientes -1 pavo de 8 lbs. -3 dientes de ajo -2 cdtas. Sal -¼ cdta. Pimienta -¼ cdta. Comino -1 cdta. Orégano -1 naranja agria -½lb. frijoles negros -4 tazas de agua                -ají...

Como hacer conejo al vino

En el día de hoy le estaremos ensenando cómo hacer conejo al vino. Ingredientes para hacer conejo al vino un conejo 2 cucharadas pequeñas de sal 2 cucharadas pequeñas de...

Bacán santiaguero

Ingredientes Seis plátanos frutas verdes Jugo de naranja agria Vente g de ajo 200 g de picadillo de cerdo Pimienta al gusto Un huevo Trenta g de mantequilla Cuatro hojas de plátano Sal...

Aporreado de tasajo

Aporreado de tasajo Ingredientes 1 ½ libras de tasajo ½ taza de manteca 1 cebolla picada 1 pimiento rojo grande picado 2 dientes de ajo machacados 1 lata de salsa de...

Salpicón Pelencho

Salpicón Pelencho Lo bueno del Salpicón es que se prepara con cualquier carne que le haya sobrado del dia anterior Ingredientes 3 tazas de carne sobrante del día anterior 1 cucharadita de...
Macarrones con Carne

Macarrones con Carne

Elegimos hoy este conjunto de recetas italianas, anhelando que intente lograr un ambiente donde coexistan los abundantes olores y sabores que caracterizan al mediterráneo,...

Conejo a la vasca

Conejo a la vasca Ingredientes 1 conejo 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 cucharadas de vinagre Aceite en cantidad necesaria Elaboración Prepare el conejo y ábralo a la mitad, rocíelo con vinagre y...

Tasajo en penca

Receta de Tasajo en penca Ingredientes 2 libras de tasajo 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta ½ libra de manteca 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla picada Elaboración La noche anterior,...

Arroz con quimbombó

Ingredientes  Medio kg de quimbombó Cinco cucharadas de manteca Una cebolla Dos dientes de ajo Un pimiento verde Dos ó Tres ramas de perejil cortadito Cinco cucharadas de puré de tomate Un...

Rabo encendido al vino tinto

Rabo encendido al vino tinto Ingredientes Rabo de 1 k aproximadamente Aceite 2 Cebollas grandes 1 Zanahoria 1  cabeza de ajo Sal y pimienta 1 botella de vino tinto 3 litros de caldo Procedimiento: Salpimentar los...
pavo-relleno

Pavo Relleno

Ingredientes -1 pavo de 18 lbs. -3 dientes de ajo -1 cda. sal -½ cdta.  pimienta -2 naranjas agrias -½ lb. mantequilla Relleno: -1lb.  jamón -1lb. castañas asadas -1 lb. pan de  leche -1 taza...

Piñon

El Piñón es uno de los platos mas tradicionales de Puerto Rico. A los boricuas les encanta el Piñón, pero la verdad es que...

Conejo Guisado al Estilo Cubano

Hoy les traemos esta rica receta de conejo guisado al estilo cubano. Ingrediente para hacer conejo guisado al estilo cubano dos unidades de Conejo un pimiento rojo un cuarto de cucharadita...

Ternera con Vegetales

Ternera con Vegetal Ingredientes 2 libras de ternera 2 cucharadas de harina blanca 2 cucharadas de vinagre rojo 1 taza de caldo de res(véase cardos y sopa) 6 berenjenas 5 tomates en rodajas Sal y...

Carne con Plátanos

Carne con Plátanos Ingredientes 2 libras de masa de puerco 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimentón ¼ cucharadita de pimienta 1/8 cucharadita de comino 1/8 cucharadita de orégano 1 hoja de...

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