Arroz Imperial
Ingredientes
Tres tasas de arroz
Medio pollo o la pechuga
Medio Kg de jamón de cualquier tipo
Medio Kg de camarones
Dos tasas de vino blanco (también puede ser...
Receta de Conejo Asado
Hoy les traemos una rica receta de conejo asado.
Ingredientes para hacer Conejo Asado
un conejo
seis dientes de ajo
1 cucharada de sal
un cuarto cucharada de pimienta
una naranja...
Lengua Asada
Lengua Asada
Ingredientes
1 lengua de res
1, libra de mantequilla(1 cucharada)
1 cucharada de sal
1 cebolla picada
¼ libra de Bacon picado en tiras
1 hoja de laurel
8 tomates pelados...
Ternera Fría
Ternera Fría
Ingredientes
2 libras de ternera en filetes
2 cucharadas de sal
2 cucharadas de manteca
1 taza de vino blanco
Elaboración
En polvoree la carne con la sal y cocínela...
Rabo Encendido
Rabo Encendido
Este es un plato muy famoso, rico y típico cubano.
Ingredientes
1 libra de rabo
10 tomares picados
1 pimiento rojo cortado en tiras
1 cebolla grande cortada...
Pavo Relleno con Arroz congrís
Ingredientes
-1 pavo de 8 lbs.
-3 dientes de ajo
-2 cdtas. Sal
-¼ cdta. Pimienta
-¼ cdta. Comino
-1 cdta. Orégano
-1 naranja agria
-½lb. frijoles negros
-4 tazas de agua
-ají...
Como hacer conejo al vino
En el día de hoy le estaremos ensenando cómo hacer conejo al vino.
Ingredientes para hacer conejo al vino
un conejo
2 cucharadas pequeñas de sal
2 cucharadas pequeñas de...
Bacán santiaguero
Ingredientes
Seis plátanos frutas verdes
Jugo de naranja agria
Vente g de ajo
200 g de picadillo de cerdo
Pimienta al gusto
Un huevo
Trenta g de mantequilla
Cuatro hojas de plátano
Sal...
Aporreado de tasajo
Aporreado de tasajo
Ingredientes
1 ½ libras de tasajo
½ taza de manteca
1 cebolla picada
1 pimiento rojo grande picado
2 dientes de ajo machacados
1 lata de salsa de...
Salpicón Pelencho
Salpicón Pelencho
Lo bueno del Salpicón es que se prepara con cualquier carne que le haya sobrado del dia anterior
Ingredientes
3 tazas de carne sobrante del día anterior
1 cucharadita de...
Macarrones con Carne
Elegimos hoy este conjunto de recetas italianas, anhelando que intente lograr un ambiente donde coexistan los abundantes olores y sabores que caracterizan al mediterráneo,...
Conejo a la vasca
Conejo a la vasca
Ingredientes
1 conejo
4 dientes de ajo
1 hoja de laurel
2 cucharadas de vinagre
Aceite en cantidad necesaria
Elaboración
Prepare el conejo y ábralo a la mitad, rocíelo con vinagre y...
Tasajo en penca
Receta de Tasajo en penca
Ingredientes
2 libras de tasajo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
½ libra de manteca
2 dientes de ajo machacados
1 cebolla picada
Elaboración
La noche anterior,...
Arroz con quimbombó
Ingredientes
Medio kg de quimbombó
Cinco cucharadas de manteca
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Un pimiento verde
Dos ó Tres ramas de perejil cortadito
Cinco cucharadas de puré de tomate
Un...
Rabo encendido al vino tinto
Rabo encendido al vino tinto
Ingredientes
Rabo de 1 k aproximadamente
Aceite
2 Cebollas grandes
1 Zanahoria
1 cabeza de ajo
Sal y pimienta
1 botella de vino tinto
3 litros de caldo
Procedimiento:
Salpimentar los...
Pavo Relleno
Ingredientes
-1 pavo de 18 lbs.
-3 dientes de ajo
-1 cda. sal
-½ cdta. pimienta
-2 naranjas agrias
-½ lb. mantequilla
Relleno:
-1lb. jamón
-1lb. castañas asadas
-1 lb. pan de leche
-1 taza...
Piñon
El Piñón es uno de los platos mas tradicionales de Puerto Rico. A los boricuas les encanta el Piñón, pero la verdad es que...
Conejo Guisado al Estilo Cubano
Hoy les traemos esta rica receta de conejo guisado al estilo cubano.
Ingrediente para hacer conejo guisado al estilo cubano
dos unidades de Conejo
un pimiento rojo
un cuarto de cucharadita...
Ternera con Vegetales
Ternera con Vegetal
Ingredientes
2 libras de ternera
2 cucharadas de harina blanca
2 cucharadas de vinagre rojo
1 taza de caldo de res(véase cardos y sopa)
6 berenjenas
5 tomates en rodajas
Sal y...
Carne con Plátanos
Carne con Plátanos
Ingredientes
2 libras de masa de puerco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
¼ cucharadita de pimienta
1/8 cucharadita de comino
1/8 cucharadita de orégano
1 hoja de...
