Frituras de arroz

Frituras de arroz Las frituras de arroz son  recomendadas para servir de acompáñate a un plato de carne o pueden ser parte de una mesa...

Frituras de pollo

Las frituras son muy populares en Cuba. Esto a provocado que a través de los años haya surgido una explosión de recetas que combinan...

Frituras de Papa y Jamon

Para el segundo plato del día tenemos una receta Boricua de frituras. La cocina Puertorriqueña es tremendamente similar a la cubana en casi todos...

Pastel de Pollo y Maiz en su Crema

Hoy aprenderemos a preparar otra versión del pastel de pollo cubano. Para esta receta utilizaremos pollo( por supuesto) y lo combinaremos con maíz y...

Pastel de Pollo con Vegetales

Hacer un pastel de pollo es mucho mas simple de lo que la mayoría piensa. La parte difícil es reunir toda una serie de...

Croquetas de Aguacate y Pollo

La primera reacción de las personas cuando escuchan el nombre de estas croquetas es bastante graciosa. Lo cierto es que estas croquetitas saben muy...

Empanadas cubanas

Empanadas cubanas explicadas por pasos: Siempre se preparan fritas. Esta receta es considerada por las personas más longevas de la isla como una de las mas...

Croquetas de arroz

Ingredientes para hacer Croquetas de Arroz 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche ¾ taza de harina ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de vino seco 2 tazas de arroz ya...

Receta de Frituritas de Maíz

!! Esta seccion sera actualizada Semanalmente con nuevas recetas de la chef !! “A ojo  de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez...

Croquetas de pescado

Ingredientes para hacer croquetas de pescado 4 tazas de agua 1 libra de pescado sin espinas(cherna o pargo)en filetes 2 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina blanca ½ litro de leche 2 yemas de...

Croquetas de Pollo Calle Obispo

Obispo es una legendaria calle en La Habana Vieja. Allí se encontraba gran parte de la sociedad cubana para compartir en lugares como el...

Frituras de bacalao

Frituras de bacalao Estas frituras son perfectas para comer con una cerveza bien fría en una tarde de verano. El aperitivo perfecto!. Ingredientes 1 libra de papas...

Tostones de platano

Que seria de un arroz congri con yuca y carne de puerco asada para un cubano, si no existirán los plátanos tostones. Estos son...

Frituras de malanga

 Frituras de malanga Ingredientes: - 2 malangas - 1 huevo - Sal - Aceite - 2 dientes de ajo Elaboración Pelar las malangas y lavarlas bien. Rallarlas y agregarle 1 huevo, sal al gusto...

Receta de Croquetas de Pollo

Bien esta es una receta especial que hoy les traigo, a quien no le gustan las croquetas? pues mejor aun si son de pollo,...

Croquetas de carne

Ingredientes para hacer Croquetas de  carne 4 cucharaditas de mantequilla 1 cebolla mediana picada 1 taza de leche ¾ taza de harina ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de vino seco 2 tazas de carne de...

Frituras de harina

Frituras de harina de maíz Ingredientes 1 taza de harina de maíz ( cruda) 2 huevos 1 cucharada de sal 6 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de harina de trigo 4...

Frituras de yuca y queso

Frituras  de yuca y queso Quien se iba a imaginar que la combinación del queso con el dulce de la yuca nos iba a dar...

Empanadas de Maiz cubanas

Las Empanadas de Maíz son populares en gran parte del continente Suramericano. Lo cierto es que cada país tiene su manera propia de preparar...

Frituras de queso

Hola cubanos de todo el mundo y amantes de la cocina cubana. Hoy tenemos una receta muy sencilla, pero bien sabrosa. Se trata de unas...

Receta de Croquetas de Pescado

Hoy les traigo esta exquisita receta de croquetas de pescado para cuando quieran hacer una fiestesita en casa y no quieran complicarse con mucha...

Croquetas de jamon

La receta de  croquetas de jamón es una de las mas populares de Cuba, casera por naturaleza, miles y miles de veces han animados la fiestas de cumpleaños, en...

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