Flan de piña
Aquí les dejamos otro postre de nuestra galería de flanes, esta vez en sabor piña. Como toda la rama de flanes, este no es...
Flan de naranja
Otra variedad de flan esta vez en sabor naranja, otra fruta que no podía faltar en este combo de flanes saborizados, que decir de...
Flan de mango
Esta vez los dejo con esta exquisita receta de flan, adaptada al sabor mango. El mango es una fruta deliciosa que viene a darle un toque ...
Pure de papa con queso
Pure de papa con queso
Ingredientes
2lb de papas
1 cucharada de sal
3 cucharadas de mantequilla
1 queso de crema de 6 onzas
Elaboración
Hierva las papas y redúzcalas a puré .Añádale ...
Puré de papas
Como hacer Puré de papas
Ingredientes
3 cucharaditas de mantequilla
¼ de taza de leche
1 cucharada de sal
1/8 cucharada de pimienta
Elaboración
Pele las papas y redúzcalas a puré. Añádale los demás ingredientes. Las papas deben reducirse a puré...
Papas en salsa blanca
Papas en salsa blanca
Ingredientes
2lb de papas
2 tazas de leche
1 cebolla blanca grande
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta
Perejil a justo
Elaboración
Corte las papas y la...
Papas rellenas de queso
Papas rellenas con queso
Para 4 personas
Ingredientes
1 kg papa(s)
1 1/2 taza(s) harina
2 yema (s) de huevo
1/8 kg queso mantecoso
sal a gusto
aceite para freír
Elaboración
Pelar y cocinar las papas en...
Vaca frita
Receta de Vaca frita
Ingredientes
3 tazas de agua
1 ½ libras de falda
2 cebollas peladas y picadas
1 cucharadita de sal
½ tazas de aceite de oliva
4 dientes de...
Picadillo Clásico
Picadillo Clásico
Ingredientes
1 libra de carne molida
¼ taza de aceite
1 cebolla
1 ají grande
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
1/8 cucharadita de comino
1/8...
Flan de Calabaza
El glotón les regala esta exquisita receta, nuevamente con la calabaza como ingrediente principal, ya le hemos comentado en otras recetas que será una constante la presencia de esta...
Flan de Coco
Para los amantes de los buenos y clásicos postres aquí le dejo a uno de ellos esta vez saborizado con coco rallado, estamos hablando...
Dulce de Fruta Bomba
Esta vez les traemos una fruta con múltiples aplicaciones culinaria, deliciosa y jugosa como ninguna, y con unas excelentes propiedades nutritivas, muy recomendadas por los...
Dulce de Coco
Este es otro de los clásicos, vaya que se me hace agua la boca de solo pensar en él, nada más y nada menos que el...
Frituras de maíz tierno
Frituras de maíz tierno
Ingredientes
1 taza de maíz tierno molido
1 huevo batido
½ cucharadita de anís molido(o machacado)
5 cucharadas de azúcar blanca
½ cucharadita de sal
1 taza de aceite...
Potaje de judías blancas
Potaje de judías blancas
Ingredientes
1 litro de agua
1 libra de judías blancas
1 tomate grande pelado y picado
1 cebolla grande pelada y cortada
1 hoja de laurel
1 cabeza...
Tamales
Les aconsejo servir el tamal en un plato con lascas finas de jamón y queso suizo y galleticas de sal, acompáñelo con un jugo...
Tostones
Receta de Tostones Cubanos
Ingredientes
(para 4 porciones)
4 plátanos verdes pelados y cortados
2 tazas de aceite vegetal
Sal al gusto
Elaboración
Pele el plátano verde córtelo en trozos de aproximadamente...
Paella cubana
Paella cubana
Ingredientes
1 ¼ tazas de aceite de canola
2 cebollas peladas y picadas
4 dientes de ajo triturados
2 ajíes verdes grandes picados y sin semillas
1 pollo aproximadamente de unas 1 ½...
Ropa vieja
Ingredientes para Ropa Vieja
2 libras de falda
4 tazas de caldo de res (buscar en caldos y sopa)
1/3 taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1...
Croquetas de pollo
Esta es una receta clásica de Cuba. A nosotros nos fascinan las croquetas de pollo y frituras no importa de que sabor, espero que les guste.
Ingredientes para hacer Croquetas...
Dulce de Platano
Les dejo aquí el ultimo de esta serie de dulces de frutas, esta vez se trata del plátano, o platanito maduro como le decimos...
Dulce de Mango
Para los amantes de una de las frutas más importantes y famosas de cuba, nada más y nada menos que el mango. Como diría un...
Dulce de Mamoncillo
Para los amantes del mamoncillo, esa peculiar y deliciosa fruta, que nace a grandes cantidades en cuba, cuyos usos culinarios son diversos. Esta vez...
Dulce de Mamey
El glotón les trae esta vez otro delicioso dulce de fruta, traído desde el hermano país caribeño Santo Domingo. Es otro postre muy simple y delicioso como la mayorías...
