Dulce de Mamey
El glotón les trae esta vez otro delicioso dulce de fruta, traído desde el hermano país caribeño Santo Domingo. Es otro postre muy simple y delicioso como la mayorías...
Dulce de guanábana
El glotón les regala otro exquisito dulce de fruta para su disfrute y conocimiento, esta vez es el dulce de guanábana o chirimoya como...
Dulce de ciruela
Los amantes de los dulces de frutas, esta vez les dejo con la ciruela, este postre les será muy fácil su elaboración, no es...
Dulce de calabaza
El dulce de calabaza es famoso no solo en cuba, en gran parte de Latinoamérica e incluso partes de Europa, la calabaza es utilizada en diversas formas...
Cremita de leche
Otro de los clásicos dulces cubanos, esta vez el glotón cubano los deja con la cremita de leche, ella habla por sí sola a las generaciones de cubanos que...
Coquito cubano
Coquito??,eso nos recuerda mucho de nuestra infancia en Cuba, quien no se compró un coquito a peso en las calles de la Habana, delicioso,...
Capuchinos Cubanos
Otro de los dulces tradicionales cubanos, a quien no se le ha hecho la boca agua de solo mirarlos?. A veces solos, en otras ocasiones adornando cakes,...
Chayotes Rellenos
En esta ocasión les dejo con un postre no muy conocido ,o al menos no muy famoso, pero no por ello menos sabroso, simple,...
Cake de Frutas
Cake de Frutas
Ingredientes
125 gramos de frutas confitadas
260 gramos de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
260 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
4 huevos
Elaboración
Pica las frutas...
Cascos de Naranja
Hoy vamos ha aprender como se prepararan los Cascos de Naranja con cuidado las de los hollejos a las cascaras de las naranjas o toronjas....
Cascos de guayaba
Aquí les presento otro de los clásicos postres de nuestras madres, para aquellas(o) que quieren recordar ese exquisito sabor del dulce casero y sorprender...
Buñuelos de leche
Aquí los dejo con otra variedad de este delicioso postre que tiene cuantiosas maneras de ser elaborado, diferentes ingredientes, sabores y hasta colores. En...
Buñuelos de Yuca
Buñuelos de Yuca
Ingredientes
2 libras de yuca
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de de canela,cascara de limón o naranja rallada
½ taza de harina de trigo,aproximadamente.
elaboración
Pela la...
Arroz con leche fresca
Arroz con leche fresca es uno de los postres más representativos y antiguos de la cocina cubana. Este dulce cubano ha sido elaborado por generaciones de...
Potaje de garbanzos
Este es uno de los patajes mas famosos de cuba, para mi muy particularmente el preferido, que lo disfruten.
Ingredientes
1 litro de agua
1 libra de garbanzos
3...
Carne con papas
Ingredientes
2 libras de cañada
½ taza de aceite de maíz
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de pimienta
1 hoja de laurel
1 cebolla pelada
2 dientes de ajo...
Pollo Guarachero a lo Celia Cruz
Esta receta que dejamos a su disposición con todo gusto, tiene el toque y el sabor de una de las cantantes más grande que ha dado Cuba, conocida...
