Recetas de Cocina

Variedad de recetas de cocina gratis para hacer en casa. Unete al Glotón Cubano y vuélvete un chef profesional aprendiendo nuestras ricas recetas.

Puré de papas

Como hacer Puré de papas Ingredientes 3 cucharaditas de mantequilla ¼ de taza de leche 1 cucharada de sal 1/8 cucharada de pimienta Elaboración  Pele las papas y redúzcalas a puré. Añádale los demás ingredientes. Las papas deben reducirse a puré...

Leche quemada

Ahora les dejamos este postre muy sencillo, pero bien sabroso, ideal para sus niños para compartirlo en familia en una tarde de domingo después...

Bistec en cazuela

Ingredientes Una lb de carne cortada en bistec Un octavo de cucharadita de pimienta molida Una cebolla Dos dientes de ajo Tres cucharadas de limón o naranja agria Tres cucharadas...

Carne de cerdo asada al horno

“A ojo  de buen cubero”, esa era la respuesta que me daba mi madre cada vez que me dejaba deleitada en la mesa y...

Carne Fría Receta Cubana

En esta receta le vamos a mostrar cómo hacer Carne Fría, una sabrosa receta cubana. Ingredientes un cuarto kg de carne res molida un cuarto kg de carne de...

Pudín de manzanas

Esta vez le dejamos este pudin al estilo de la señora Nitza Villapol. No es la forma de este postre más común, esta vez...

Guarapo cubano

Guarapo cubano Todo cubano del interior a la costa toma guarapo. Hay varios utensilios para hacer el guarapo , esta el método tradicional que es...

Pechugas de Pollo a la Hawaiana

Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy especial que aprendí en casa de mi mas querida amiga, Carmita. Ella muy cortésmente accedió...

Pierna Asada a lo Cubano

Pierna Asada a lo Cubano Esta receta es muy recurrente en las fiestas cubanas, un 31 de diciembre  a un cubano no le puede faltar esto . Ingredientes 1...

Sopa de maíz a la crema

Receta para Sopa de maíz a la crema Ingredientes 1 onza de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo 1 ½ cucharaditas de sal 1/8 cucharadita de polvo de pimienta 1 litro...

Mojito Cubano

Que se puede decir de este trago que no se sepa en el mundo entero. Quien no conoce el  mojito de la Bodeguita del Medio, quien...

Pudin cubano

Esta vez les presentamos otro estilo de pudin, pero en una forma muy particular  de  nuestro países allí su nombre, pudin cubano, es una receta muy fácil, rápida...

Mulata

La mulata, según Alexis Valdés en su comedia un Rey en La Habana, uno de las  mejores inversiones de los españoles, este trago trata...

Pizza Marinera

Pizza Marinera Ingredientes Aceite  de oliva para engrasar 1 ración de masa de pizza harina para espolvorear 50 g de mozarella en dados 50 g de salami italiano en dados 25 g de jamón...

Aporreado de Bacalao

Aporreado de Bacalao Ingredientes 3 tazas de agua 1 libra de filete de bacalao sin espinas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pelada y picada 2 dientes de ajo machacados 1 aji verde Grande picado y...

Ternera con vegetales

Receta de Ternera con vegetales Ingredientes 2 libras de ternera 2 cucharadas de harina blanco 2 cucharadas de vinagre rojo 1 taza de calo de res (véase caldos y sopas) 6 berenjenas 5 tomates cortados...

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