Recetas de Cocina

Variedad de recetas de cocina gratis para hacer en casa. Unete al Glotón Cubano y vuélvete un chef profesional aprendiendo nuestras ricas recetas.

Fufu de Platano pinton

Fufú de Plátano pintón Que gracioso el nombre de esta receta. Cuando éramos niños recuerdo que mi mama nos decía que había hecho un fufú de...

Pescado Frito

Pescado Frito Ingredientes Pescado: El pescado pequeño debe freírse entero. El pescado mediano o grande debe freírse cortado en ruedas. Sal: Use una cucharadita de sal por...

Sopa de maíz a la crema

Receta para Sopa de maíz a la crema Ingredientes 1 onza de mantequilla 2 cucharadas de harina de trigo 1 ½ cucharaditas de sal 1/8 cucharadita de polvo de pimienta 1 litro...

Malta con leche condensada

Malta con leche condensada Este batido es para engordar Ingredientes ½ lata de leche condensada 8 onzas de malta 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque los ingredientes en la licuadora y bátalos...

Medianoche cubano

Como lo indica su nombre este sándwich se comía tarde, en una salida al cine o un baile, pero la verdad que esta exquisita combinación se...

Dulce de calabaza

El dulce de calabaza es famoso no solo en cuba, en gran parte de Latinoamérica e incluso partes de Europa, la calabaza es utilizada en diversas formas...

Puré de boniato

Puré de boniato Ingredientes 2 boniatos medianos 2 cucharadas de queso de crema Elaboración Pele los boniatos y córtelos en cubos. Ponga a hervir abundante agua con una pisca de sal...

La pequeña historia del Sandwich Cubano

El Sandwich Cubano es uno de los platos mas universales de la isla. Este sencillo pero sabroso sandwich se ha dado a conocer en el mundo entero y...

Flan de naranja

Otra variedad de flan esta vez en sabor naranja, otra fruta que no podía faltar en este combo de flanes saborizados, que decir de...

Como Hacer Carnero Estofado

Hoy le mostraremos como hacer carnero estofado, esta es una deliciosa receta cubana creada por el Glotón Cubano para ti. Ingredientes dos libras de masa de...
Receta de Pavo Relleno con Arroz congrís

Pavo Relleno con Arroz congrís

Ingredientes -1 pavo de 8 lbs. -3 dientes de ajo -2 cdtas. Sal -¼ cdta. Pimienta -¼ cdta. Comino -1 cdta. Orégano -1 naranja agria -½lb. frijoles negros -4 tazas de agua                -ají...

Jugo de naranja y zanahoria

Jugo de naranja y zanahoria Disfrute de este exquisito jugo en  un día soleado de verano. Ingredientes 1 zanahoria pequeña sin cascara cortada en trozos 8 onzas de jugo de...

Huevos encebollados

Huevos encebollados Ingredientes 4 cucharadas de mantequilla 2 cebollas picadas 8 huevos 2 cucharaditas de pimienta ¼ libra de jamón  picado 1 cucharada de perejil picado Elaboración En un sartén coloque 2 cucharadas...

Albóndigas a la Milanesa

Albóndigas a la Milanesa Ingredientes Albóndigas 1  lb de carne de res molida ½ lb de jamón molido ¼ lb de queso rallado 2 cucharadas de cebolla molida 1 diente de...

Ensalada de tomates sol

Esta ensalada es como un sueño de verano griego. Ensalada de tomates sol Ingredientes: 4 tazas de agua 3 papas pequeña peladas y cortadas en cuadrados 1 cebolla pelada y...

Arroz con leche fresca

Arroz con leche fresca es uno de los postres más representativos y antiguos de la cocina cubana. Este dulce cubano ha sido elaborado por generaciones de...

Pollo relleno

Pollo relleno Ingredientes pollo aproximadamente de 4 libras 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimienta Elaboración Lave el pollo y retire los menudos. Sazónelo con la sal y la pimienta. Añádale...

Ensalada Ligera

Ensalada ligera Ingredientes: 3 tazas de agua 3 papas pequeñas peladas y cortadas en cuadritos 1 cebolla pelada y bien picada ½ taza de apio picadito Aliño básico Hojas de lechuga...

Batido de Fruta Bomba

Batido de Fruta Bomba o Papaya Ingredientes 1 taza de fruta bomba cortada en pequeños pedazos 8 onzas de leche 2 cucharadas de azúcar 8 onzas de hielo picado Elaboración Coloque todos...

Bacalaitos Fritos

El Bacalao es una de mis carnes favorita a la hora de preparar recetas que sirvan como entremés, o como se le dice en...

Flan de chocolate

Nuevamente el glotón les regala otra variedad de flan, esta vez en chocolate. Les hemos querido presentar esta gran gama de flanes, por la aceptación...

Huevos con jamón a la crema

Huevos con jamón a la crema Ingredientes 4 huevos duros ¼ lb de jamón dulce 4 cucharadas de mantequilla 1 ½ taza de  leche 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de...

Camarones Enchilados

Ingredientes Dos lbs de camarones media taza de aceite Una cebolla. Tres dientes de ajo Un ají grande Media taza de perejil (un macito) Una lata de salsa de tomate Una lata...

Pizza de Chorizo

Pizza de Chorizo Ingredientes aceite de oliva para engrasar y aliñar 200 gramos  de chorizo  sin la piel 50 gramos de peco riño recién rallado una ración de masa de pizza harina para...

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