Dulce de guanábana
El glotón les regala otro exquisito dulce de fruta para su disfrute y conocimiento, esta vez es el dulce de guanábana o chirimoya como...
Torticas de Moron
Las Tortitas de Morón son uno de mis dulces cubanos favoritos, y uno de los mas gustados en toda Cuba. Los cubanos de mi...
Torrejas Cubanas
Esta es la Receta Clásica Cubana de Torrejas en Almíbar, una preparación legada de la cocina española, donde la conocen como torrijas y que...
Dulce de Platano
Les dejo aquí el ultimo de esta serie de dulces de frutas, esta vez se trata del plátano, o platanito maduro como le decimos...
Como Hacer Malteadas con Helado
¿Quién no se ha dado el gusto de preparar una malteada en toda su vida? Creemos que la mayoría de las personas alguna vez...
Casquitos de Toronja
Ingredientes
cuatro toronjas (pomelos) peladas
2 tacitas de azúcar morena
6 tacitas de azúcar blanca
4 tacitas de agua
2 cucharaditas de jugo de limón
Canela en ramita
Método de preparación
Saque...
Coquito cubano
Coquito??,eso nos recuerda mucho de nuestra infancia en Cuba, quien no se compró un coquito a peso en las calles de la Habana, delicioso,...
Manzanas Asadas
Aquí les dejamos otro postre de manzanas, esperamos que les guste, es fácil,su elaboración requiere algo de tiempo y cuidado, pero vale la pena...
Boniatillo borracho
Ingredientes
Dos lb de boniato
Dos lb de azúcar
Dos tazas de agua
Un limón
Un cuarto de cucharadita de sal
Dos yemas de huevo
Una cucharada de mantequilla
Media taza de...
Pudín Diplomático
Aquí comenzamos con esta serie de unos de los postres más representativos de la repostería cubana, de mano en mano esta receta ha viajado en el tiempo deleitando...
Pudin de chocolate
Esta que les presentamos ahora es una receta que leímos hace algún tiempo y les confieso que mientras la leía se me hacía agua la boca,...
Pudin de arroz
Les dejamos en esta ocasión con esta receta, que si bien no es muy común, es una verdadera delicia dentro de la repostería cubana, donde...
Pudín de Coco y Queso
Les queremos dejar en sus manos esta otra deliciosa receta de pudines, esta vez con coco y queso, una verdadera delicia al estilo de la repostería...
Cake de Frutas
Cake de Frutas
Ingredientes
125 gramos de frutas confitadas
260 gramos de harina
2 cucharadas de levadura en polvo
260 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
4 huevos
Elaboración
Pica las frutas...
Buñuelos de Catibia
Los Buñuelos de Catibia es una receta sacada del libro mas popular de cocina cubana del mundo. Me refiero a "Cocina al minuto" de...
Torrejas en almíbar
Otro de los dulces caseros clásico de la isla, para mi uno de mis preferidos, un sabor inigualable que pareciera siempre se nos acaban rápido las...
Torticas de Almendras
Las Torticas son unos de los dulces mas famosos de Cuba. Son muchas las maneras de hacer una tortica y muchas las variedades de...
Coctel de frutas
Aquí les dejo esta receta que es muy simple pero creímos que les seria de alguna utilidad saber los detalles de su elaboración, que como dije...
Churros
Churros
Ingredientes
1 cucharadita de sal
1 taza de leche
1 taza de gua
1 cucharada de mantequilla
2 tazas de harina
Elaboración
Ponga a fuego la leche con el agua, mantequilla y sal....
Como Preparar Malteadas Caseras
En el artículo de hoy te daremos unas cuantas ideas para que puedas hacer leche malteada casera de la forma más sencilla posible.
La preparación...
Almíbar
Ingredientes
Una taza de azúcar
Media taza de agua
Dos gotas de jugo de limón
Canela, anís y cáscara de limón al gusto
Preparación
Agregar los ingredientes en una cazuela,...
Coffee Cakes cubanos
Con el nombre de "Coffee Cakes", se designa una gran variedad de panecillos rápidos o de levadura que se sirven con el café a...
Cascos de guayaba
Aquí les presento otro de los clásicos postres de nuestras madres, para aquellas(o) que quieren recordar ese exquisito sabor del dulce casero y sorprender...
Dulce de Frutabomba (papaya)
Ingredientes para hacer dulce de frutabomba
dos libras de frutabomba (papaya) pintona
1 trozo de cáscara de limón o naranja
1 trozo de canela en ramita
1 lb de...
