Salsa de bechamel

Salsa de bechamel 2
3.8
(5)

La diferencia de la Salsa Bechamel a la cubana es que nosotros le agregamos la cebolla bien picadita y el perejil para un sabor mas tropical. Esta es la base para la preparación de todas las croquetas, también va bien con  huevos duros, pastas y verduras.

Salsa de bechamel

Ingredientes

1 ½ taza de caldo de pollo( mirar sopas y caldos)
1 cebolla pelada y picada
1 ramita de perejil picado
1/8 cucharadita de pimienta
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de harina
1 taza de leche caliente
Sal a gusto

Elaboración

Hierva el caldo de pollo por 20 minutos con una cebolla, el perejil y la pimienta. Cuele todo. Derrita la mantequilla, agregándole la harina .Revuelva. Añádale la leche poco a poco, revolviendo constantemente el caldo y la leche. Deje hervir por un minuto y agregue la sal.
Recomendaciones: Si no tiene tiempo de hacer el caldo de pollo en la casa ,utiliza un cubito de caldo de pollo disuelto en una taza.

Salsa de bechamel 4

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz click en una estrella para puntuarla!

Calificación media 3.8 / 5. Cantidad de votos: 5

No hay votos hasta el momento. Sé el primero en calificar esta publicación.

Sentimos mucho que este articulo no fue útil para usted

Déjanos mejorar este articulo!

Dinos como podemos mejorar este articulo?

Categorías: Salsas

Glotón Cubano

Gracias por visitarnos. No olvides dejar tu comentario, ¡me encanta leerlos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir