Salsa vinagreta

Esta salsa se utiliza normalmente como aliño a las ensaladas, es básicamente una ensalada para acompañar vegetales crudos, hervidos o hechos a la parrillada, muy sencilla y refinada, buen provecho

Salsa vinagreta

Ingredientes

6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadas de mostaza
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 cebolla pequeña pelada bien finita
1 ramita de perejil picado

Elaboración

Ponga en aceite de oliva una tazón y agréguele el vinagre y mezcle para integrarlos bien. Agregue la mostaza, sazone con la sal y la pimienta. Después, agregue la cebolla y el perejil bien picaditos y mezcle todo muy bien.