Esta salsa se utiliza normalmente como aliño a las ensaladas, es básicamente una ensalada para acompañar vegetales crudos, hervidos o hechos a la parrillada, muy sencilla y refinada, buen provecho
Salsa vinagreta
Ingredientes
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de vinagre blanco
1 cucharadas de mostaza
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 cebolla pequeña pelada bien finita
1 ramita de perejil picado
Elaboración
Ponga en aceite de oliva una tazón y agréguele el vinagre y mezcle para integrarlos bien. Agregue la mostaza, sazone con la sal y la pimienta. Después, agregue la cebolla y el perejil bien picaditos y mezcle todo muy bien.
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