Etiqueta: Arroz de Cuba
Arroz con Pollo a la chorrera
Ingredientes
Un pollo de 1.5 Kg
Tres cuartos de taza de aceite
Cuatro cebollas
Una ramita de perejil
Un ají grande
Dos dientes de ajo
Doce tomates pequeños
Una taza de vino seco
Una cucharada de sal
Cuatro tazas de caldo de pollo
Media taza de azafrán, bijol o colorante amarillo
Media cucharadita de comino Triturado
Un...