Ingredientes
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Dos pimientos morrones
Un Kg de bacalao desalado
Pimienta negra
Dos copas de ron
Cuatro plátanos maduros (para freír)
Cuarenta gr de mantequilla
Aceite
Perejil
Preparación
Sofreír la cebolla, los pimientos y los ajos cortados en una sartén con aceite. En otra sartén freír el plátano maduro en rodajas,...
El Bacalao es una de mis carnes favorita a la hora de preparar recetas que sirvan como entremés, o como se le dice en nuestra Cuba, "Saladitos". La receta que hoy les traigo es un saladito perfecto que aprendí de una muy buena amiga...