Etiqueta: Boliche de res mechado
Boliche de res mechado
Ingredientes
Un kg de boliche de res
Doce g de sal
Un g de pimienta
Un g de pimentón
Dos unidades de chorizo
Cien g de cebolla
Cien g de zanahoria
Cien g de ajo puerros
Diez g de ajos
Una hoja de laurel
200 g de tomate natural
Cien ml de aceite
116 ml de vino...