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Cafiroleta
Ingredientes
Tres tazas de boniato
Dos tazas de agua
Dos tazas de azúcar refino
Una taza de jugo de naranja
Un limón mediano
Una copa de vino blanco
Una ramita de canela
Media taza de coco rallado
Dos yemas de huevo
Sal y canela molida al gusto
Preparación
Hervir los boniatos ya pelados hasta que se...