Etiqueta: delicias de la comida cubana
Aporreado de Tasajo
Ingredientes
348 g de tasajo
272 g de sofrito criollo
100 ml de aceite vegetal
Tres g de pimentón dulce
Un g de pimienta molida
Medio g. de orégano
Medio g. de laurel
Medio pimiento verde
Medio pimiento rojo
40 ml. de vino tinto
Cuatro g. de azúcar
Preparación
Remojar el tasajo por 12 horas, cambiar el...