Etiqueta: dulces
Caramelo
Ingredientes
Tres tazas de azúcar blanca
Preparación
Ponga a derretir el azúcar en el molde que quiera caramelizar, a fuego medio y volteando el molde para que el caramelo cubra todo el recipiente en su interior.
Importante:
No le introduzca cuchara de metal o madera para revolver.
Una vez hecho...
Buñuelos de Yuca
Ingredientes
Dos lb de yuca
Un huevo
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de anís, canela, cáscara de limón o de naranja rallada
Media taza de harina de trigo
Aceite para freír
Preparación
Pele la yuca y cocínela en agua hirviendo hasta que se suavice. Antes de que se enfríe quítele la...
Yemas o Yemitas
Los dejamos con otro clásico de la repostería casera cubana. Este dulce ha viajado en el tiempo de mano en mano por muchas generaciones y nunca ha perdido su lugar en la preferencia de la isla y el mundo, sobre todo los más pequeños...