Masa de Pizza
Ingredientes
250 g de harina, preferiblemente del tipo 00
y un poco más para espolvorear
3/4 de cucharadita de sal
15 g de levadura fresca
120 ml de agua tibia
aceite de oliva para engrasar (opcional)
Elaboración
Tamice la harina y la sal sobre una superficie de trabajo formando un volcán y haga un hueco...