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Yuca con mojo
Receta de Yuca con mojo
Ingredientes
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 libra de yuca pelada y cortada en trozos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de manteca
Jugo de dos naranjas agrias
Elaboración
En una cacerola, hierva el agua con la sal y eche en ella la yuca. Hiérvala por 25 minutos...