Papas rellenas con queso
Para 4 personas
Ingredientes
1 kg papa(s)
1 1/2 taza(s) harina
2 yema (s) de huevo
1/8 kg queso mantecoso
sal a gusto
aceite para freír
Elaboración
Pelar y cocinar las papas en agua fría con sal, Escurra el agua y antes que se enfríen hágalo puré aplastándolas con un tenedor. Agregue las...