Potaje de judías blancas
Ingredientes
1 litro de agua
1 libra de judías blancas
1 tomate grande pelado y picado
1 cebolla grande pelada y cortada
1 hoja de laurel
1 cabeza de ajo
2 cucharadas de pimienta
4 hebras de azafrán(o bijol)
1 cucharada de vinagre de manzanas
1 Chorizo
Elaboración
Remoje en una cacerola por 2 horas hasta que...