Etiqueta: recetas con jamon

Cangrejitos de jamón Ingredientes ½ libra de harina ½ libra de mantequilla (4 cucharadas) Sal y agua al gusto ½ libra de jamón picadito Elaboración Prepare una masa fina con la harina, la mantequilla, la sal y el agua. Deje que la masa repose durante algún tiempo. Extienda la masa y córtela aproximadamente 4 pulgadas...

Rollitos de jamón con piña Ingredientes 1 piña 1 ½ taza de azúcar blanca ½ taza de agua 1 lb jamón prensado ½ taza de azúcar prieta fina 3 cucharadas de almíbar de las pinas 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de mostaza 1/8 cucharadita de clavo Elaboración Pele la piña, córtela en pedacitos chicos y páselas por agua con sal. Escurra bien los...