Etiqueta: rico arroz cubano
Arroz Imperial
Ingredientes
Tres tasas de arroz
Medio pollo o la pechuga
Medio Kg de jamón de cualquier tipo
Medio Kg de camarones
Dos tasas de vino blanco (también puede ser cerveza)
Una pastilla de caldo de pollo concentrado
Dos cucharadas de puré de tomate
Aceite
Cebollas
Ajos
Laurel
Comino
Pimentón dulce
Sal
Pimienta blanca
Mayonesa
Queso
Bijol o azafrán
Preparación
Quitarle la piel al pollo,...
Arroz al engaño
Ingredientes
Una lb de arroz
Media lb de papas
Media lb de boniatos
Media lb plátano verde (vianda o fruta)
Media lb de plátano vianda pintón (semi-maduro)
Media lb de malanga
Media lb de aceite
Un cuarto de lb de carne
Una cebolla
Un ají pimiento de ensalada
Sal, comino, orégano, vino seco al gusto.
Preparación
Pelar bien...