Ternera con vegetales

Ternera con vegetales 2
5
(1)

Receta de Ternera con vegetales

Ingredientes

2 libras de ternera
2 cucharadas de harina blanco
2 cucharadas de vinagre rojo
1 taza de calo de res (véase caldos y sopas)
6 berenjenas
5 tomates cortados en rodajas
Sal y pimienta

Elaboración

Córtela la carne de ternera en lascas finas.  Polvorera con la harina y rocíela con el vinagre y después saltéela en un sartén con aceite vegetal, agréguele el caldo y cocínela a fuego lento por 20 minutos. Pele y corte en ruedas las berenjenas fríalas en un sartén con aceite vegetal y resérvelas. Corte los tomates en rodajas y aderécelos con sal y pimienta. Sirva alternando una capa de berenjena una de carne y una de tomate .

Ternera con vegetales 4

¿Qué tan útil fue esta publicación?

¡Haz click en una estrella para puntuarla!

Calificación media 5 / 5. Cantidad de votos: 1

No hay votos hasta el momento. Sé el primero en calificar esta publicación.

Sentimos mucho que este articulo no fue útil para usted

Déjanos mejorar este articulo!

Dinos como podemos mejorar este articulo?

Categorías: Carne de Res

Glotón Cubano

Gracias por visitarnos. No olvides dejar tu comentario, ¡me encanta leerlos!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir