Receta de Yuca con mojo
Ingredientes
2 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 libra de yuca pelada y cortada en trozos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de manteca
Jugo de dos naranjas agrias
Elaboración
En una cacerola, hierva el agua con la sal y eche en ella la yuca. Hiérvala por 25 minutos y agréguele agua cada 5 minutos. Sáquela cuando este blanda. Para hacer el mojo machaque bien los ajos y dórelos ligeramente en una salten con manteca. Añada el jugo de las naranjas agrias y quítelos del fuego. Viértalo caliente sobre las malangas hervidas ya en una fuentes. Comer bien calientico. Yuca con mojo!
¿Qué tan útil fue esta publicación?
¡Haz click en una estrella para puntuarla!
Calificación media / 5. Cantidad de votos:
Sentimos mucho que este articulo no fue útil para usted
Déjanos mejorar este articulo!
Gracias por tu opinión!