Dulce de ciruela

Los amantes de los dulces de frutas, esta vez les dejo con la ciruela, este postre les será muy fácil su elaboración, no es de los más famosos ni típicos en nuestro país, pero por ello no deja de ser un platillos delicioso para acompañar una tarde de domingo o darle el toque final a un almuerzo con su familia, el glotón  cubano le regala esta receta, cocínelo, sírvalo y disfrútelo.

Dulce de ciruela

Ingredientes

2 libras de ciruela
3 tazas de azúcar refino 600gr
2 rajitas de canela en rama
2 cucharadas de vino moscatel

Elaboración

Lavar las ciruelas y pincharlas con un tenedor. Cubrirlas con agua y dejarlas en remojo por varias horas. Escurrirlas. En otra cazuela echar dos tazas del agua del remojo, el azucarada canela y ponerla a fuego. Antes de que el almíbar esté a punto, incorporarle las ciruelas. Una vez que el almíbar tenga el punto  deseado, retirar del fuego y añadirle el vino de moscate. Serán aproximadamente 8 raciones.
Recomendaciones: Servirlo bien frío, esto le encantara.