Majarete con queso

Esta es otra variedad del postre majarete, esta vez mixto con algunos ingredientes que enriquecen la receta dándole un sabor exquisito, fácil en su elaboración y rápida cocción, usted probara este plato y muy posiblemente se quede con él para siempre, se lo recomiendo muy especialmente, cocínelo, sírvalo y disfrute.

Majarete con queso

Ingredientes
4 tazas de maíz tierno rallado 920gr
2 tazas de azúcar refino 400gr
2 tazas de queso blanco o queso de crema 232 gr
1 cucharada de mantequilla
4 tazas de leche 1 lt
1 cucharada de canela en polvo
2 rajitas de canela en rama
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de sal

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes excepto el queso la mantequilla y la vainilla. Pasar por el colador más fino. Cocinar  removiendo hasta que se espese. Añadir la vainilla, el queso y la mantequilla. Sin parar de revolver dejar por 5 minutos mas. Retirar del fuego y verter en una fuente. Servir espolvoreado de canela. Para 10 raciones

Recomendaciones: Servir bien frío, recuerde siempre dejarlo refrescar un tiempo prudente antes de meterlo al refrigerador, buen provecho.

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